호남투데이

보성군, 국내 최대 차(茶)주산지, 유기농 보성 햇차 수확

보성군, 곡우 앞두고 … ‘천년의 향기’ 햇차 수확 한창

자연이 품고 장인의 수작업 더해진 최고급 유기농 보성차

곡우(穀雨) 절기를 맞아 1,600여 년의 보성차 본격 출하 시작

2023.04.11 10:46 입력

보성/손봉선대기자 jeonmae5242@naver.com

<div class="contWrap">
					<div><table id="news_image" class="center" align="center" width="700"><tbody><tr><td><img alt="보성군, 국내 최대 차(茶)주산지, 유기농 보성 햇차 수확" src="http://www.honamtoday.com/PEG/16811775785267.jpg" width="700" align="absmiddle"><div id="news_caption" class="">▲  보성군, 국내 최대 차(茶)주산지, 유기농 보성 햇차 수확_차를 수확하고 있는 다원의 풍경(몽중산 당원, 보향다원 등)</div></td></tr></tbody></table><br></div><div><br></div><div><div><font size="3">보성군은 곡우 절기를 맞아 보성 다전마을 등이 햇차 수확에 들어갔다고 밝혔다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">곡우 전 수확한 햇차를 우전차(雨前茶)라 하며, 햇차 중에서도 가장 최상품으로 치는데 여린 찻잎으로 만들어 은은하고 순한 맛이 일품이다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">보성군은 지난해 기준 차 재배면적 755㏊로 전체 2,704ha의 28%를 차지하는 국내 최대 차 주산지다. 야생차와 유기농 차를 연간 800여 톤 생산해 300억 원(2022년 기준)의 소득을 올리고 있다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">또한, 보성 녹차는 농산물지리적표시 제1호로 등록돼 있으며, 계단식 전통차 농업 시스템의 우수성을 인정받아 국가중요농업유산 제11호로 관리되고 있다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">보성군의 계단식 차밭은 미국 CNN이 선정한 ‘세계 놀라운 풍경 31선’에 선정될 만큼 자연경관이 빼어나 여행지로도 큰 사랑을 받고 있다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">보성읍과 회천면 일대에 조성된 대규모 유기농 차밭은 득량만에서 불어오는 따뜻한 해풍과 해발 460m에서 불어오는 차가운 산 공기가 만나 이른 아침 운무가 오랜 시간 머무는 곳이다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">안개가 많이 끼는 환경적 특성과 자연 차광 효과로 밤낮의 기온 차가 커 차나무가 자라기에 천혜의 조건을 갖추고 있다. 계곡과 계곡을 잇는 가파른 등고선식 차밭으로 배수와 통풍이 잘돼 유기농업으로 차밭을 관리하기가 용이하다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">보성차는 해풍, 운무, 계곡수 등 자연이 품어 키워낸 차를 2∼3대를 이어온 차농업 장인이 손수 만든다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">특히, 2009년부터 15년 연속 국제 유기 인증(EU, USDA, JAS 등) 지원과 군수 품질 인증제를 도입했다. 그뿐만 아니라 농가 생산 이력 및 잔류 농약 검사 등의 철저한 품질 관리를 통해 건강을 지키는 안전한 차를 생산하고 있다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">보성 차의 기록은 서기 369년 백제 근초고왕 24년에 마한의 비리국이 백제의 복홀군으로 통합될 때 특산품으로 차를 사용했다는 보성군사의 기록과 고려시대 차를 만들어 황실에 공납했던 다소(가을평, 포곡)의 기록이 「신증동국여지승람」, 「세종실록지리지」에 남아있다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">보성군은 1,600여 년 동안 한반도 남부지방을 중심으로 자생 차가 자라서 차를 만드는 제다가 이뤄진 곳이다. 당시 보성차는 황실이나 귀족, 불교문화를 중심으로 국가 행사, 하사품, 약용으로 사용됐던 귀한 음료이자 문화였다.</font></div><div><font size="3"><br></font></div><div><font size="3">한편, 보성군은 4월 29일부터 5월 7일까지 ‘천년의 보성차, 세계를 품다.’라는 주제로 ‘2023 보성세계차엑스포’를 개최한다. 1,600여 년을 이어온 보성차의 가치와 특별함을 전 세계에 알릴 계획이다.</font></div></div><div><br></div>				</div>