호남투데이

해남군, 미경산 한우로 고급육 한우시장 공략

해남땅끝한우 브랜드화 사업, 미경산우 생산 본격 착수

2023.09.01 16:01 입력

해남= 정영필기자 vlf6315@naver.com

<div class="contWrap">
					<div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4"><table id="news_image" class="center" align="center" width="700"><tbody><tr><td><img alt="해남군, 미경산 한우로 고급육 한우시장 공략" src="http://www.honamtoday.com/PEG/16935516707963.jpg" width="700" align="absmiddle"></td></tr></tbody></table><br></font></div><div><font size="4">해남군이‘미경산 비육우’생산을 통한 최고급육 한우 시장에 도전한다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">미경산우는 송아지를 한 번도 생산하지 않은 암소로, 부드러운 육질과 뛰어난 풍미로 최근 고급육 한우 시장을 주도하고 있다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">1+등급 이상 출현율이 일반 한우에 비해 17% 가량 높아 농가 소득향상은 물론 정부의 한우 수급조절 대책 중 하나인 암소 감축사업과 연계해 암소사육 비율이 높은 해남 한우 농가의 경영 개선에도 도움이 될 것으로 전망되고 있다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">해남땅끝한우 미경산우는 해남에서 12개월 이상 사육했으며, 36개월 이내 도축된 B1 등급 이상을 출하할 계획이다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">특히 사육과정에서 해남에서 생산되는 농산물의 부산물을 활용한 사료를 먹이고, 한우 개량을 통해 차별화된 고급육을 생산하는 데 중점을 두고 있다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">이에따라 사양 단계별 브랜드 전용 사료배합 기술 개발과 지역에 최적화된 사료작물 재배를 추진하고 있으며 향후 개발된 사료 급여시험을 통해 사양 프로그램을 정립해 나갈 예정이다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">또한 브랜드 조기 정착과 활성화를 위해 군, 축협, 생산자 단체가 협의체를 구성해 매주 1회 실무협의를 갖고, 다양한 의견을 공유하고 역할을 분담해 나가고 있다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">미경산우 한우육성 사업은 해남진도축협을 통해 지난달 21일부터 참여 농가를 신청받고 있다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">이와 관련 해남군은 1일 옥천면 소재 축협 가축시장에서 군과 축협, 한우농가 등이 참석한 가운데 미경산 한우 시식회를 개최했다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">참석자들은 해남에서 사육된 미경산우의 맛 평가를 통해 경쟁력이 충분하다는 점을 확인하고“관내 한우농가의 브랜드 이미지 향상과 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 한우 농가 경쟁력 확보를 위해 성공적인 사업 추진에 협력해 나가겠다”고 의견을 모았다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">한편 해남군은 지난 2021년부터 한우 브랜드화 사업을 추진,‘해남땅끝한우’상표를 개발하고, 한우 농가 경쟁력 향상을 위한 관련 사업을 적극 추진해 오고 있다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4">명현관 군수는“해남군은 전남 3위에 해당하는 한우 사육두수를 가지고 있으며, 농업 분야의 핵심 소득원이지만 최근 한우산업이 어려움에 처하면서 돌파구가 필요한 상황이다”며“해남땅끝한우의 브랜드화 사업을 통해 전국 최고의 한우 브랜드가 될 수 있도록 적극 지원해 하겠다”고 전했다.</font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4"> </font></div><div><font size="4"><br></font></div><div><font size="4"> </font></div>				</div>